Schlagwort-Archive: Obst Gemuese

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Rezept: Erdiger Räuchersalat (Earthy Smoked Salad)

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Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet, fettfrei, bestens verdaulich, und nicht zuletzt – absolut köstlich! Der Bok Choi ist geschmacklich ein sehr erdiges und salziges Blattgemüse, bis auf den Stamm, der wiederum geradezu zuckersüss schmeckt. Die Schiitake Pilze, wenn eingeweicht … Weiterlesen

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Rezept: Limetten Torte (Key Lime Pie)

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Eine kleine Gruppe von Fruchtveganern hat sich heute morgen aufgemacht, einen Wasserfall im Süden von Thailand zu besuchen. Natürlich durfte entsprechende Wegzehrung nicht fehlen, und so hat sich jeder ein Essenspaket bereitet. Generell sind Bananen und Mangos eindeutig die besten … Weiterlesen

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Ξ Subjektives Wohlbefinden braucht keine wissenschaftlichen Belege

Die fruchtvegane Rohkostdiät (811, hclfrv, fettarme Rohkost) ist definitiv nicht ausreichend durch wissenschaftliche Studien belegt. Zum einen gibt es (noch) keine Population die diesen Lebensstil schon lange genug lebt, und die man folglich untersuchen oder beschreiben könnte. Zum anderen ist Forschung … Weiterlesen

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Ξ Regionale oder ideale Kost? Kein Dilemma!!

Man kann der rohveganen Fruchtdiät nur folgen, wenn man Zugriff auf tropische Früchte hat, denn in gemässigten Klimas gibt es nicht genügend hochkalorisches Obst – vor allem nicht im Winter. Es bleibt nur die Option, Obst zu importieren. Was bedeutet, … Weiterlesen

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Ξ Salz ist ausser tödlich gar nichts!

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Salz wird mit Geschmack gleichgesetzt. Oder besser gesagt werden Speisen ohne Salz oder mit wenig Salz als geschmacklos und fade erlebt. Salz ist wichtig und gehört in jede Küche, und eben in jede Speise. Eine Prise davon sogar in Süssspeisen. … Weiterlesen