Schlagwort-Archive: Herzkreislauferkrankung

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Ξ Warum fettarme (Roh)Kost besser ist als fettreiche?

(Am Ende des Artikels ist vertiefende Information zu Stellen zu finden, die im Volltext mit * gekennzeichnet sind.) Fett ist lebensnotwendig Der Körper benötigt Fett für viele Prozesse, von der Produktion von Hormonen, über die Isolierung der Nervenstränge, hin zur … Weiterlesen

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Ξ Mythos ‚gesundes Olivenöl‘, und die Mittelmeer-Diät

Es herrscht beträchtliche Unsicherheit zum Thema ‚Fette‘, und im speziellen zum Thema ‚Olivenöl‘. Einerseits berichten die Medien dass Olivenöl (oder manchmal auch Kokosfett) vor Erkrankungen schützen kann, andererseits unterstreichen ausnahmslos ALLE Mediziner (siehe Liste unten) die durch Ernährungsumstellung Patienten von … Weiterlesen

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Ξ Salz ist ausser tödlich gar nichts!

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Salz wird mit Geschmack gleichgesetzt. Oder besser gesagt werden Speisen ohne Salz oder mit wenig Salz als geschmacklos und fade erlebt. Salz ist wichtig und gehört in jede Küche, und eben in jede Speise. Eine Prise davon sogar in Süssspeisen. … Weiterlesen

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Ξ Warum die verrückte Obst-Diät?

Wenn man einer Diät – oder besser gesagt einem Lebensstil – bestehend aus ausschliesslich Obst, Gemüse, Nüssen und Samen folgt, stösst man häufig auf absolute Verwunderung. Wie schaffst du das bloss? Ist das nicht die totale Selbstgeiselung? Wird es nicht … Weiterlesen

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Ξ Die ewige Protein/Eiweiss Frage!

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Als Vegetarier, Veganer, und natürlich vor allem als Frugivore/Fruktaner/Rohveganer hört man immer und immer wieder die gleiche Frage: „Woher bekommst du dein Protein?“ Oder häufig auch etwas direkter: „Du wirst Probleme bekommen denn als Vegetarier/Veganer/Frugivore bekommst du nicht genug Protein!“