Archiv der Kategorie: Rezepte

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Wiederbelebungs-Rezept

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Ich möchte diesen Blog endlich wiederbelegen. Es steckt viel von meinem Herzblut drin, und ich habe mir vorgenommen mir die Zeit zu nehmen. Und wenn die Einträge dann kürzer ausfallen, dann ist das auch ok. Zur Feier des Tages ein … Weiterlesen

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7 schnelle 801010 Rezepte

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Die letzten Wochen habe ich hauptsächlich Monomahlzeiten genossen. Ab und an hab ich mir jedoch was komplizierteres zubereitet. Hier 7 der Mahlzeiten die am besten geschmeckt haben: Tacos – Dinner mit Johannes Brahms Kohlblätter, gefüllt mit Rucola, Tomaten und Gurken … Weiterlesen

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Fruchtveganer Neustart Tage 1-5

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Yeah baby, yeah baby! Manche mögen mich dieser Tage als ‚überdrüber‘ bezeichnen, aber ich bin einfach so happy, dass ich die ganze Welt umarmen könnte. Der Neustart war viel einfacher als ich es mir vorgestellt habe, und lief auch viel … Weiterlesen

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Rezept: Erdiger Räuchersalat (Earthy Smoked Salad)

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Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet, fettfrei, bestens verdaulich, und nicht zuletzt – absolut köstlich! Der Bok Choi ist geschmacklich ein sehr erdiges und salziges Blattgemüse, bis auf den Stamm, der wiederum geradezu zuckersüss schmeckt. Die Schiitake Pilze, wenn eingeweicht … Weiterlesen

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Rezept: Limetten Torte (Key Lime Pie)

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Eine kleine Gruppe von Fruchtveganern hat sich heute morgen aufgemacht, einen Wasserfall im Süden von Thailand zu besuchen. Natürlich durfte entsprechende Wegzehrung nicht fehlen, und so hat sich jeder ein Essenspaket bereitet. Generell sind Bananen und Mangos eindeutig die besten … Weiterlesen

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Ξ ‚Normale‘ Portionen, oder, „Du isst wie ein Affe!“

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A: Das ist doch nicht normal, so viel wie du isst! B: Was ist denn dann normal? A: Ich weiss nicht, aber 10 Bananen sind sicher nicht normal. B: Was isst denn du so zu Mittag? A: Eine Nudelsuppe, Putengeschnetzeltes … Weiterlesen

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Ξ Wenn Fruchtveganer eine Reise tun… Teil 1

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Die meisten Fruchtveganer finden es mehr als machbar ihrem Nahrungsideal in den eigenen vier Wänden nachzukommen. Mit ein wenig Übung kann man aber auch auf Reisen mit minimaler Ausstattung köstliches und gesundes Essen geniessen. Es folgt ein kurzer Ausschnitt von … Weiterlesen